Delicia de limón
Lemon Delight es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 1 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1/3 c. maicena y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola llevar agua al punto de ebullición.
Mezcle el azúcar, la maicena y la sal, agréguelos al agua y cocine hasta que la mezcla esté espesa y clara, reserve.
Batir las yemas y agregar el jugo de limón y la ralladura de limón; mezclar bien. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de maicena.
Rompe el bizcocho de ángel en trozos y agrégalos a la mezcla de limón.
Doblar hasta que esté bien mezclado.
Vierta en un molde para pastel Angel Food untado con mantequilla; Frío.
Servir con crema batida o helado.
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