Bizcocho de natillas de limón (hacia 1930)
El bizcocho de natillas de limón (hacia 1930) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 limón exprimido y cáscara rallada, 1/2 c. harina tamizada, 1/4 cucharadita. sal y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezclar la mantequilla y el azúcar.
Añade el zumo de limón, la ralladura y las yemas de huevo bien batidas y mezcla bien.
Agrega la harina y la leche alternativamente; batir bien.
Incorporar las claras de huevo saladas y batidas a punto nieve.
Vierta en una cacerola de un cuarto de galón; colocar en una cacerola con agua caliente.
Hornee a 375 grados durante 40 a 45 minutos.
Servir caliente o frío.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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