Pastel de pudín de natillas de limón
El pastel de pudín de natillas de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. harina, 6 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 c. azúcar, dividida, 4 huevos separados y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón grande, combine la harina, la mantequilla y 1 1/2 tazas de azúcar. Batir las yemas de huevo.
Agregue a la mezcla, junto con la leche.
Agrega la cáscara de limón; mezclar bien.
Agrega jugo de limón.
En otro bol, bata las claras de huevo hasta que estén firmes; agregue lentamente la 1/2 taza de azúcar restante mientras bate. Incorporar la masa.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Colóquelo en una cacerola poco profunda con agua caliente.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Sirva con azúcar glass espolvoreado. Rinde: 6 a 8 porciones.
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