Zitronen-Pudding-Kuchen

Zitronen-Pudding-Kuchen

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Zitronen-Pudding-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Mehl, 6 EL. Margarine, geschmolzen, 2 c. Zucker, geteilt, 4 Eier, getrennt und 2 EL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Margarine und 1 1/2 Tassen Zucker vermischen.

Eigelb verquirlen und zusammen mit der Milch zur Mehlmischung geben; Gut vermischen (es entsteht ein dünner Teig).

Zitronensaft hinzufügen.

In einer anderen Schüssel Eiweiß steif schlagen.

Fügen Sie langsam eine halbe Tasse Zucker hinzu.

Unter den Teig heben.

In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.

Stellen Sie die Auflaufform in einen flachen Topf mit heißem Wasser und backen Sie sie bei 350 °C 55 bis 60 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind.

Warm oder gekühlt servieren.

Ergibt 8 bis 10 Portionen.

Vorbereitungszeit: 50 Minuten.

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