Crema de cuajada de limón
La crema de cuajada de limón es una cena fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de jugo de limón (aproximadamente 2 limones), 1/4 taza de mantequilla o margarina derretida y 1 cucharada. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola pesada bata los huevos y el azúcar.
Agregue el jugo de limón, la mantequilla y la cáscara de limón.
Cocine y revuelva a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que la mezcla espese (160 grados). Cubra y guarde en el refrigerador.
Rinde 1 2/3 tazas.
Unte sobre galletas o tostadas calientes con mantequilla.
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