Biscuits croustillants au citron
Les biscuits croustillants au citron sont un dîner facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre ou margarine, 1/2 c. extrait de citron, 1 1/2 c. flocons d'avoine rapides, 1/2 c. cassonade, bien tassée et 2/3 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 325°.
Beurrer les plaques à pâtisserie.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter le citron, la farine et les flocons d'avoine.
Mélanger jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien mélangés.
Placer la pâte formée en boules sur une plaque à pâtisserie. Aplatir avec une fourchette.
Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Donne 38 biscuits (1 1/2 pouce).
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