Carrés au fromage à la crème et au citron
Les carrés de fromage à la crème au citron sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre doux, ramolli, 1/3 c. sucre glace (en plus pour saupoudrer), 1 paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 c. plus 3 cuillères à soupe. farine tout usage non tamisée et 3 gros œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 9 pouces.
Dans un bol, battre le beurre, le fromage à la crème et 1/3 tasse de sucre glace jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer 1 tasse de farine.
Fariner les doigts.
Presser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre semoule, le zeste, 3 cuillères à soupe de farine, la levure chimique et le jus de citron.
Verser sur la croûte.
Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris.
Couper en carrés. Saupoudrer de sucre glace.
Cela fait 25 carrés.
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