Zitronen-Frischkäse-Quadrate

Zitronen-Frischkäse-Quadrate

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Zitronen-Frischkäse-Quadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungesalzene Butter, weich, 1/3 c. Puderzucker (zusätzlich zum Staub), 1 Pkg. Frischkäse, weich, 1 c. plus 3 EL. Ungesiebtes Allzweckmehl und 3 große Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Fetten Sie eine 9-Zoll-Pfanne ein.

In einer Schüssel Butter, Frischkäse und 1/3 Tasse Puderzucker schaumig schlagen. 1 Tasse Mehl untermischen.

Mehlfinger.

Den Teig in die Form drücken und 20 Minuten backen, bis er fest ist.

In einer Schüssel Eier, Kristallzucker, Schale, 3 Esslöffel Mehl, Backpulver und Zitronensaft vermischen.

Über die Kruste gießen.

25 Minuten backen, bis es fest ist.

In Quadrate schneiden. Mit Puderzucker bestäuben.

Ergibt 25 Quadrate.

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