Zitronenplätzchen
Zitronenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. süße Butter, 1 Ei, geschlagen, 3/4 c. Mandeln, gemahlen, 3 1/4 c. gesiebtes Mehl und 1 1/2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter mit Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker ist.
Geschlagenes Ei und Eiweiß unterrühren.
Mandeln und Vanille hinzufügen; Gut umrühren. Nach und nach Mehl hinzufügen und zwischen den einzelnen Zugaben gut umrühren.
Keksteig in Kugeln auf ein gefettetes Backblech fallen lassen.
Kekse mit einer Mischung aus 1 Eiweiß, 1 1/2 Teelöffel Zucker und 2 Esslöffel Zitronensaft bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 20 bis 25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Ergibt 3 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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