Zitronen-Kokos-Zuckerguss
Zitronen-Kokos-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 1/2 c. Wasser, 2 EL. Maisstärke, 1 EL. abgeriebene Zitronenschale und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Maisstärke in 1/2 Tasse Wasser auflösen und beiseite stellen.
1 Tasse Wasser zum Kochen bringen; Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft einrühren. Zum Kochen bringen und 7 Minuten kochen lassen, bis das Zuckerthermometer die weiche Kugel erreicht.
Nach und nach die Maisstärkemischung unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Vom Herd nehmen; Kokosnuss unterrühren.
Rühren Sie den Zuckerguss kurz um, bevor Sie ihn auf den Kuchen streichen.
Reicht für eine dreischichtige Torte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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