Pastel de gasa de limón (diabéticos)

Pastel de gasa de limón (diabéticos)

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El pastel de gasa de limón (diabéticos) es una cena impresionante. Elaborado con 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/4 c. jugo de limón, 2 cucharaditas. ralladura de limón, 4 claras de huevo y 2 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezclar la gelatina con el jugo y la ralladura de limón.

Batir las claras hasta que se formen picos suaves.

Batir las yemas de huevo con agua, sal, edulcorante y harina hasta que se mezclen; agregue agua hirviendo.

Vierta en una cacerola; llevar a ebullición rápida.

Revuelva vigorosamente a medida que la mezcla se espese, aproximadamente 1 minuto.

Retirar del fuego.

Agrega la gelatina blanda inmediatamente; revuelva hasta que se mezclen.

Incorpora las claras de huevo batidas a la mezcla de limón.

Incorpora la crema batida y el colorante alimentario.

Unte un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite.

Cubra los lados y el fondo del plato con migas.

Agrega la mezcla de limón.

Enfriar.

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