Tarte mousseline au citron
La tarte mousseline au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte de chapelure de biscuits Graham (8 ou 9 pouces) (réserver 1 cuillère à soupe de chapelure pour la garniture, si vous le souhaitez), 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré (pas de lait évaporé), 1/3 c. du jus de citron concentré, quelques gouttes de colorant alimentaire jaune et 3 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol moyen, mélanger le lait concentré sucré, le jus de citron et le colorant alimentaire.
Bien mélanger.
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs.
Incorporer délicatement au mélange de lait concentré sucré.
Verser dans la croûte préparée. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Garnir de garniture fouettée et de chapelure réservée avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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