Pastel de gasa de limón
El pastel de chifón de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. agua, 1 sobre de gelatina knox, 4 yemas de huevo, 1/2 c. jugo de limón y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcla la gelatina con 1/4 taza de agua; dejar de lado.
Mezcle 4 yemas de huevo con 1/2 taza de jugo de limón y 1/2 taza de azúcar.
Agrega la mezcla de gelatina.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar 2 gotas de colorante alimentario amarillo y 1 cucharada de ralladura de limón. Fresco.
Batir 4 claras de huevo con 1/2 taza de azúcar hasta alcanzar su punto máximo; luego incorpórelo a la mezcla de limón enfriada.
Poner en la masa de pastel cocida.
Conservar en frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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