Pastel de gasa de limón
El pastel de chifón de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina knox sin sabor, 4 cdas. azúcar, 3 huevos, separados, 1/2 c. jugo de limón y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola mediana, mezcle la gelatina y 2 cucharadas de azúcar.
Incorpora las yemas de huevo batidas con jugo de limón y agua. Dejar reposar 1 minuto.
Revuelve a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el jarabe de maíz y la cáscara de limón.
Vierta en un tazón grande y enfríe.
Revuelva ocasionalmente, hasta que la mezcla se amontone ligeramente cuando se cae de la cuchara.
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