Name: Amandes de poulet au citron
Ingredients: 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, pilées à 1/4 de pouce d'épaisseur; 1/2 c. jus de citron; 3 tbsp. Moutarde de Dijon; 2 gousses d'ail, hachées finement; 1/4 tsp. poivre fraîchement moulu; 1/3 c. huile d'olive; 1 (2 1/2 oz.) pkg. amandes tranchées; 2 tbsp. beurre ou margarine; 1 c. bouillon de poulet; 1 tsp. fécule de maïs, dissoute dans 1 cuillère à soupe. eau; 2 tbsp. persil frais haché; 1/4 tsp. poivre de Cayenne; tranches de citron pour la garniture, si vous le souhaitez

Amandes de poulet au citron

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Le poulet au citron et aux amandes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, pilées à 1/4 de pouce d'épaisseur, 1/2 c. jus de citron, 3 c. moutarde de Dijon, 2 gousses d'ail finement hachées et 1/4 c. poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.