Name: Pollo Al Limón Con Almendras
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada; 1/2 c. zumo de limón; 3 tbsp. mostaza de dijon; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1/4 tsp. pimienta recién molida; 1/3 c. aceite de oliva; 1 (2 1/2 oz.) pkg. almendras rebanadas; 2 tbsp. mantequilla o margarina; 1 c. caldo de pollo; 1 tsp. maicena, disuelta en 1 cucharada. agua; 2 tbsp. perejil fresco picado; 1/4 tsp. pimienta de cayena; rodajas de limón para decorar, si lo deseas

Pollo Al Limón Con Almendras

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Pollo al limón con almendras es una cena impresionante. Elaborado con 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada, 1/2 taza. jugo de limón, 3 cucharadas. mostaza dijon, 2 dientes de ajo finamente picados y 1/4 cucharadita. Pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.