Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 1 c. sel, 1 c. paprika, 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet à frire, coupé en morceaux et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un sac en papier ou en plastique, mélanger la farine, le sel et le paprika. Badigeonner le poulet de jus de citron.
Ajouter 2 à 3 morceaux de poulet à la fois dans le sac et bien agiter.
Dans une grande poêle, faire dorer le poulet dans le Crisco chaud.
Dissoudre le cube de bouillon dans 3/4 tasse d'eau bouillante; verser sur le poulet.
Incorporer l'oignon, la cassonade, le zeste et le reste du jus de citron.
Couvrir : baisser le feu.
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