Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 4 petites moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. vin blanc sec, 1 c. jus de citron et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le beurre dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Cuire le poulet dans le beurre à feu moyen (environ 10 minutes).
Ajoutez le vin et le jus de citron.
Saupoudrer de sel.
Placer les tranches de citron sur le poulet.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Retirer le poulet; garder au chaud.
Chauffer le mélange de vin à ébullition.
Cuire 3 minutes ou jusqu'à réduction environ de moitié. Verser sur le poulet.
Saupoudrer d'oignons verts.
Donne 4 portions ; 190 calories, 9 g de matières grasses.
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