Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen

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Zitronenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 4 kleine Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen, 1/2 c. trockener Weißwein, 1 EL. Zitronensaft und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer 10-Zoll-Pfanne erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Hähnchen in Butter bei mittlerer Hitze kochen (ca. 10 Minuten).

Wein und Zitronensaft hinzufügen.

Mit Salz bestreuen.

Zitronenscheiben auf das Hähnchen legen.

Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.

Abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.

Hähnchen herausnehmen; warm halten.

Weinmischung zum Kochen bringen.

3 Minuten kochen lassen oder bis es auf etwa die Hälfte reduziert ist. Über das Huhn gießen.

Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Ergibt 4 Portionen; 190 Kalorien, 9 g Fett.

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