Pollo Al Limón
El pollo al limón es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo machacados, 2 cucharadas. margarina y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee el pollo, la cebolla, el ajo y las zanahorias en mantequilla hasta que se dore (aproximadamente 5 minutos).
Agregue la maicena y cocine por 1 minuto.
Agrega el caldo de pollo, las zanahorias, el jugo de limón, la ralladura de limón y la sal.
Llevar a ebullición.
Agrega las vainas de guisantes, el perejil y el arroz; cubrir. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Revuelva con un tenedor.
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