Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 poitrines de poulet entières à griller-friteuse, 3 c. beurre ou margarine, 1 c. farine, 1/2 c. sel et pincée d'estragon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ayez des poitrines de poulet avec os de boucherie.
Retirez la peau et coupez la viande en 10 ou 12 lanières.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif.
Ajouter le poulet.
Saupoudrer de farine, de sel et d'estragon.
Cuire en remuant constamment pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et les tranches de citron. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire 3 minutes de plus.
Saupoudrer de persil haché.
Servir avec du riz chaud et cuit.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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