Zitronenhähnchen
Zitronenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 ganzen Brathähnchenbrüsten, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. Mehl, 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise Estragon liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Iss Hähnchenbrust mit geschlachtetem Knochen.
Haut entfernen und Fleisch in 10 oder 12 Streifen schneiden.
Butter in der Pfanne bei starker Hitze schmelzen.
Hühnchen hinzufügen.
Mit Mehl, Salz und Estragon bestreuen.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Hühnerbrühe und Zitronenscheiben hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es noch 3 Minuten lang.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Mit heißem, gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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