Лимонный шахматный пирог (десерт ранней Вирджинии)

Яйца взбейте вилкой или венчиком и постепенно добавляйте сахар.

Добавьте лимонный сок и цедру; хорошо перемешать.

Медленно добавляйте все ингредиенты до полного смешивания.

Вылейте тесто в форму для пирога диаметром 8 дюймов и запекайте при температуре 350° в течение 35–40 минут или до коричневого цвета или до тех пор, пока нож, вставленный в начинку, не будет выходить чистым.