Pastel de ajedrez con limón
Lemon Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 2 cucharaditas. harina para todo uso, cáscara finamente rallada de 2 limones, 5 huevos y jugo de 2 limones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 325°.
Mezclar el azúcar, la harina y la corteza.
Incorpora los huevos a la vez.
Agregue el jugo de limón y la mantequilla derretida, agregando uno a la vez y batiendo bien después de cada adición. Vierta el relleno en la base del pastel y hornee aproximadamente 1 hora hasta que esté hinchado y dorado.
(relleno sin fraguar o muy blando). A medida que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, el relleno se asentará y espesará. Servir a temperatura ambiente.
Rinde 1 pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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