Cheesecake Au Citron

Verser Milnot dans un grand bol à mélanger et bien refroidir; refroidissez également les batteurs du mixeur.

Dissoudre le Jell-O dans l'eau bouillante; ajouter le jus de citron et laisser refroidir.

Laisser le fromage à la crème ramollir, puis incorporer le sucre et la vanille (à la main).

Ajouter le Jell-O (progressivement) et bien mélanger.

Fouettez Milnot jusqu'à ce qu'il soit ferme et pliez le mélange Jell-O très progressivement (à la main) jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (doucement).

Mélanger la chapelure de biscuits Graham et l'oléo fondu et presser les 2/3 de la chapelure dans 3 assiettes à tarte (9 pouces).

Mettre le mélange fromage-Jell-O dans des assiettes.

Saupoudrer le reste de chapelure et réfrigérer toute la nuit si possible.