Biscuit pressé au fromage et au citron(Press Cookie)
Le biscuit pressé au fromage et au citron (Press Cookie) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème, 1 c. sucre, 1 œuf battu et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le beurre et le fromage à la crème.
Ajouter le sucre; crémer soigneusement.
Ajouter l'œuf, le jus de citron et le zeste; bien mélanger.
Mesurer ensemble la farine et la levure chimique en mélangeant bien.
Ajouter au mélange de fromage à la crème.
Mélangez soigneusement.
Refroidissez la pâte 30 minutes.
Chauffer le four à 350°. Forcer la pâte à travers la presse à biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne environ 5 douzaines de biscuits de 2 pouces.
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