柠檬芝士派（做9寸派）
柠檬芝士派（制作9英寸派）是一种比较简单的甜点，大约2小时20分钟即可准备好。用现成的全麦饼干皮或 1 1/3 c. 制成。压碎的全麦饼干，1/4 c.软化黄油或人造黄油和 1/4 c.糖，（8 盎司）一包。奶油奶酪角糖，鸡蛋，打匀。磨碎的柠檬皮，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。
准备外壳（如果需要）并压入锅中。
在大碗中软化奶油干酪。
加入 3/4 杯糖。一次加入一个鸡蛋，每加入一个鸡蛋后搅拌至光滑。
加入柠檬皮和柠檬汁。
倒入地壳中。
烘烤 30 分钟或直至中心变硬。
（请勿关闭烤箱。）
从烤箱中取出。静置 5 分钟。
在此期间，将酸奶油、一汤匙糖和香草精混合。
铺在馅饼上面。
撒上坚果。
返回烤箱。
烘烤 2 分钟或直至酸奶油凝固。
凉爽的。
食用前冷藏约 4 小时。
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