Zitronenkäsekuchen (ergibt 9-Zoll-Kuchen)
Zitronen-Käse-Kuchen (ergibt 9-Zoll-Kuchen) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit fertiger Graham-Cracker-Kruste oder 1 1/3 c. zerkleinerte Graham Cracker, 1/4 c. weiche Butter oder Margarine und 1/4 c. Zucker, (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, c. Zucker, Eier, gut geschlagen und . Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Bereiten Sie den Boden vor (falls erforderlich) und drücken Sie ihn in die Pfanne.
Frischkäse in einer großen Schüssel weich machen.
3/4 Tasse Zucker unterrühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander glatt.
Zitronenschale und Saft unterrühren.
In die Kruste gießen.
30 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
(Schalten Sie den Ofen nicht aus.)
Aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten stehen lassen.
In dieser Zeit Sauerrahm, 1 EL Zucker und Vanille verrühren.
Über den Kuchen verteilen.
Mit Nüssen bestreuen.
Zurück zum Ofen.
2 Minuten backen oder bis die saure Sahne fest ist.
Cool.
Vor dem Servieren ca. 4 Stunden kalt stellen.
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