Tarte au fromage et au citron (pour une tarte de 9 pouces)
La tarte au fromage et au citron (pour une tarte de 9 pouces) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Fabriqué avec une croûte de biscuits Graham toute prête ou 1 1/3 c. biscuits Graham écrasés, 1/4 c. de beurre ramolli ou de margarine et 1/4 c. sucre, (8 oz) pqt. fromage à la crème, c. sucre, oeufs, bien battus et . zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer le four à 350°.
Préparez la croûte (si nécessaire) et pressez-la dans le moule.
Faire ramollir le fromage à la crème dans un grand bol.
Incorporer 3/4 tasse de sucre. Ajouter les œufs un à la fois, en battant jusqu'à consistance lisse après chacun.
Incorporer le zeste et le jus de citron.
Verser dans la croûte.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.
(N'éteignez pas le four.)
Retirer du four. Laisser reposer 5 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la crème sure, 1 cuillère à soupe de sucre et la vanille.
Répartir sur le dessus de la tarte.
Saupoudrer de noix.
Remettre au four.
Cuire au four 2 minutes ou jusqu'à ce que la crème sure soit prise.
Refroid.
Mettre au frais environ 4 heures avant de servir.
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