Gâteau au citron, au fromage et à la noix de coco
Le gâteau au citron, au fromage et à la noix de coco est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre, 4 œufs séparés, 1/2 c. soda, dissous dans 1 cuillère à soupe. eau, 1 c. arôme vanille et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre
Bien crémer le beurre et le sucre.
Ajouter 2 jaunes d'œufs en battant bien après chacun (2 autres jaunes sont utilisés dans la garniture). Ajouter alternativement la farine et le lait en mélangeant bien.
Ajouter la vanille et l'eau gazeuse.
Battre les blancs d'œufs; plier en dernier.
Cuire au four dans trois moules à gâteau de 9 pouces pendant 30 minutes à 350°.
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