Pastel de limón
El pastel de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 1/3 c. mantequilla o margarina, 2 limones grandes, jugo de 2 y cáscara rallada de 1 1/2 y 3 yemas y claras de huevo, separadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir el azúcar y la harina con mantequilla o margarina.
Añade las yemas de huevo batidas y el jugo y la ralladura de los limones.
Añadimos la leche y por último incorporamos las claras batidas a punto nieve.
Vierta en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Hornee a 450° durante 10 minutos, luego a 350° durante unos 30 minutos.
Verificar a los 20 o 25 minutos; Las claras de huevo subirán a la superficie y se verán muy oscuras.
🍷 Maridajes Perfectos
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