Zitronenkuchenkuchen

Zitronenkuchenkuchen

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Lemon Cake Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 1/8 TL. Salz, 1 1/2 c. Zucker, 1/3 c. Zitronensaft und abgeriebene Schale einer Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Eine 9-Zoll-Kuchenform mit Teig auslegen.

Butter, Salz und Zucker schaumig rühren.

Zitronensaft, Schale und Eigelb hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.

Mehl mit etwas Milch vermischen und glatt rühren.

Restliche Milch hinzufügen und mit der Rahmmischung vermischen.

Das steif geschlagene Eiweiß unterheben und in den Teigmantel füllen.

Bei 450 Grad 10 Minuten backen, die Temperatur auf 325 Grad reduzieren und weitere 45–50 Minuten backen, bis der Teig fest ist.

Ergibt 1 tiefe Schüssel mit 9-Zoll-Kuchen.

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