Zitronenkuchen
Zitronenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Zitronen-Samt-Kuchenmischung, 4 Eiern, 3/4 c. Wessonöl, 3/4 c. heißes Wasser und 1 Pck. Zitronengelee, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wackelpudding in heißem Wasser auflösen.
Kuchenmischung, Eier und Öl vermischen.
Die Gelatine-Mischung hinzufügen und 3 Minuten lang bei mäßiger Geschwindigkeit schlagen. In einer 8 x 13-Zoll-Pfanne bei 325° (Pyrex) oder 350° (Aluminiumfolie) 30 Minuten backen.
Während des Backens Puderzucker und Zitronensaft vermischen.
Den Kuchenboden mit einer Gabel einstechen und die Mischung darüber gießen. Für 5 Minuten in den Ofen zurückkehren.
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