Bizcocho de mantequilla y limón
El bizcocho de limón y suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 6 huevos, 1 c. suero de leche, 3 c. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lleve la mantequilla, los huevos y el suero de leche a temperatura ambiente.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
En un tazón pequeño, tamice la harina y el bicarbonato de sodio.
Dejar de lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se ablande.
Agrega poco a poco el azúcar.
Batir hasta que se combinen.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo durante 1 minuto después de cada adición y raspando el tazón con frecuencia. (Raspar el tazón asegura que la masa quede bien mezclada).
Agrega la cáscara de limón, el jugo de limón y la vainilla.
Batir bien.
Agregue la mezcla de harina y suero de leche alternativamente a la mezcla batida.
Batir después de cada adición hasta que se combinen muy bien.
Convierta la masa en el molde preparado.
Hornee en horno a 350° durante 55 o 60 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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