Zitronenbutterhuhn
Zitronenbutter-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Nach Geschmack mit Butter und Zitronenpfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchenbrust auf eine Dicke von einem Viertel bis einem Achtel Zoll zerstoßen.
Mehl und Salz mischen; Hähnchen in der Mischung ausbaggern. Streuen Sie reichlich Zitronenpfeffer auf jede Seite der Hähnchenbrust. Braten Sie das Hähnchen in geschmolzener Butter etwa fünf Minuten pro Seite an oder bis es leicht gebräunt ist.
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