柠檬蓝莓绒毛
柠檬蓝莓绒毛是一顿比较简单的晚餐。采用 1(3 盎司)一包制成。柠檬味明胶,1 c.沸水,1/4 茶匙。磨碎的柠檬皮,2 汤匙。柠檬汁和 3/4 c.冷水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在大碗中将明胶溶解在沸水中。
加入柠檬皮、柠檬汁和 3/4 杯冷水。
冷却直至部分凝固。
将未打散的蛋白加入明胶混合物中。
用电动搅拌器搅拌约 1 至 2 分钟,直至混合物变轻且蓬松。
倒入 8 个(5 盎司)蛋奶冻杯中。
冷却直至变硬。 (可能会发生轻微分层。)
🍷 完美搭配
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