Arroz Basmati com Limão

Name: Arroz Basmati com Limão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons óleo de canola; 1 cup arroz basmati, enxaguado; 1 (2 inch) piece gengibre fresco, picado; 1 limão, espremido e raspado; 2 cups caldo de galinha; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

O Arroz Basmati com Limão é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com 2 colheres de chá de óleo de canola, 1 xícara de arroz basmati enxaguado, 1 pedaço de gengibre fresco picado, 1 limão espremido e com raspas e 2 xícaras de caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 teaspoons óleo de canola

1 cup arroz basmati, enxaguado

1 (2 inch) piece gengibre fresco, picado

1 limão, espremido e raspado

2 cups caldo de galinha

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 194

% Valor Diário*

Gordura total 3g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1mg 0%

Carboidratos totais 40.3g 15%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

Cozinhe o arroz, o gengibre e as raspas de limão no óleo quente por cerca de 1 minuto; adicione o suco de limão e o caldo de galinha.

Leve a mistura para ferver; tampe a panela e deixe a mistura ferver até que o líquido seja absorvido e o arroz fique macio, 18 a 20 minutos.

Tempere com sal e pimenta.