Zitronen-Basilikum-Hähnchen
Zitronen-Basilikum-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, ein paar sehr dünnen Zwiebelscheiben, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 2 oder mehr EL. frische Basilikumblätter und 4 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hähnchenbrust auf Zwiebeln und Knoblauch in eine flache Backform legen (gut mit Kochspray besprühen).
Zitronensaft und Olivenöl verrühren und darüber geben.
Basilikumblätter darüberstreuen. Ohne Deckel im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis das Hähnchen gar ist, je nach Dicke etwa 20 Minuten.
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