Barras de Limón
Lemon Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar glass, 4 huevos y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tamizar juntos el azúcar glass y la harina.
Corta la mantequilla hasta que la mezcla se una.
Coloque en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Batir los huevos, el azúcar y el jugo de limón.
Tamizar la harina y la levadura en polvo.
Incorpora bien a la mezcla de huevo.
Vierta sobre la base enfriada. Hornear a 350° durante 25 minutos.
Espolvorea con azúcar glass o cubre con un glaseado elaborado con jugo de limón y azúcar glass. Rinde 30 barras.
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