Barres au citron
Les barres au citron sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (non ramolli), 1/2 c. sucre en poudre, 2 c. + 4 tbsp. farine, pincée de sel et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le beurre, le sucre en poudre, 2 tasses de farine et le sel comme une croûte à tarte.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces et cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Mélanger les œufs, le sucre, le reste de la farine (4 cuillères à soupe) et le jus de citron.
Verser sur la croûte et enfourner encore 20 minutes à 350°. Laisser refroidir ; saupoudrer de sucre en poudre.
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