Bagatela de ángel de limón
Lemon Angel Trifle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pastel de ángel grande o 2 panes de ángel, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/2 c. agua fría, 3/4 c. jugo de limón y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Romper el pastel de ángel en trozos del tamaño de una nuez y poner en un bol. Espolvorea gelatina sobre agua en un tazón.
En la parte superior del baño maría, mezcle el jugo de limón con 1/2 taza de azúcar, las yemas de huevo y la ralladura de limón.
Revuelva y cocine sobre agua caliente hasta que espese.
Retire del fuego y agregue la mezcla de gelatina.
Dejar enfriar.
Batir las claras hasta que estén espumosas. Incorpora poco a poco 1/2 taza de azúcar, hasta que la mezcla esté firme.
Incorporar a la mezcla de yemas.
Batir 1 taza de crema hasta que esté firme e incorporar a la mezcla de yemas.
Doble la mezcla en trozos de pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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