Pommes de terre au citron et à la ciboulette
Les pommes de terre au citron et à la ciboulette sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre nouvelles (10 à 12 petites, rouges), 4 c. beurre, 3/4 c. zeste de citron râpé, 2 c. jus de citron et 4 c. ciboulette ciselée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Parer des bandes étroites autour du centre des pommes de terre.
Mélanger le reste des ingrédients dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 60 secondes.
Ajouter les pommes de terre en les retournant pour les enrober de beurre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes ; remuer.
Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 5 à 10 minutes.
Laisser reposer à couvert pendant 3 minutes.
Remuer avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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