Salvia De Berenjena De Leila
La Salvia de Berenjena de Leila es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas pequeñas peladas, 2 cebollas medianas peladas, 2 tomates grandes pelados, 3 cucharadas. jugo de limón y 3 cucharadas. aceite de oliva o aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar la berenjena, la cebolla y los tomates en rodajas muy finas. Disponga en capas en una cacerola engrasada: berenjena, cebolla y tomates (en ese orden), sazonando ligeramente entre capas. Combine el jugo de limón y el aceite; rocíe encima.
El apósito penetrará aunque parezca escaso.
Hornee, sin tapar, a 350° durante unos 50 minutos, rociando ocasionalmente con los jugos que se forman en el plato.
Las sobras se congelan bien.
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