Restes de sauces

Restes de sauce fine (vous voudrez peut-être ajouter du bouillon de poulet ou de bœuf).

Ajouter les oignons coupés en dés, le céleri et/ou les poivrons verts.

Porter à ébullition.

Ajoutez des pommes de terre en morceaux, des carottes, du chou-fleur, du brocoli ou du chou (pas trop sauf si vous appréciez une saveur forte) et une boîte de tomates entières ou concassées.

Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Si vous ajoutez de la viande, faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, puis ajoutez la viande.

Servir. Les restes de sauce de bœuf, de dinde ou de poulet peuvent être dilués, assaisonnés d'oignons et de céleri, et des nouilles ajoutées.

Servir sur ou avec de la purée de pommes de terre.