Lefse(挪威语)
Lefse(挪威语)是一顿简单的晚餐。由 4 个中等大小的赤褐色土豆制成,捣碎,加入 1/3 块黄油,3 汤匙。牛奶和1杯。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
加入土豆泥、黄油和牛奶。
让其冷却。
冷却后,加入 1 杯面粉。
揉至光滑。
将电煎锅加热至400°。
取一大勺,将其擀平,直至变得又平又薄(但足够厚,可以用抹刀拿起)。
“煎”干(锅里不放油);翻转并烘烤另一面。
应有浅棕色斑点,但柔软且有弹性。
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