Rondelles de poireaux
Les rondelles de poireaux sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poireaux ou plus, 1/2 c. farine, 1/2 c. bisquick, 2 c. sel assaisonné et 1/4 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez la partie blanche des poireaux en tranches de 1/4 de pouce.
Anneaux séparés (ils ressembleront à des mini-rondelles d'oignon).
Mélanger la farine, le Bisquick, le sel assaisonné et le poivre de Cayenne dans un bol.
Versez la moitié d'une bouteille de bière (environ) dans un autre bol.
Trempez 10 rondelles de poireaux à la fois dans la bière, puis dans le mélange de farine.
Secouez l'excès de farine.
Faire frire les rondelles dans l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de parmesan.
Servir chaud.
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