Soupe aux poireaux et pommes de terre
La soupe aux poireaux et pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 gros poireaux, 1 c. huile végétale, 1 cuillère à soupe. de beurre, 2 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez les racines et le dessus des poireaux.
Trancher et laver.
Dans une marmite, faire revenir les poireaux dans l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient mous.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet.
Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
🍷 Accords Parfaits
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