Name: Nürnberger Lebkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . farine à gâteau; 1 lb . Miel; 1/2 lb . sucre; 1/4 lb . cassonade; 3 œufs bien battus; 1 lb . zeste d'orange, haché; 1 c. noix de pécan hachées; 1/2 lb . farine; 1 tsp . clous de girofle moulus; 2 tsp . piment de la Jamaïque; 2 tsp . cannelle; 1 Tbsp . bicarbonate de soude; 1/2 lb . citron, haché finement; 1/4 lb . zeste de citron, haché; 1 tsp . levure chimique; le zeste râpé d'1 citron; 1/2 c. Brandy

Nürnberger Lebkuchen

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 49 vues

Lebkuchen est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . farine à gâteau, . Miel, . sucre, . cassonade et œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le miel avec 1/4 livre de sucre.

Faire bouillir, écumer et laisser refroidir.

Ajoutez ensuite la farine à gâteau tamisée.

Dans une casserole séparée, mélangez la cassonade et 1/4 livre de sucre blanc, les œufs, les épices et le soda dissous dans le cognac, le citron, le zeste d'orange, le zeste de citron, le zeste de citron râpé et la levure chimique.

Mélangez les noix avec la farine tout usage et ajoutez-les à la pâte.

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