Lebkuchen (pâtisserie allemande)
Lebkuchen (pâtisserie allemande) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. miel, 3/4 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1/2 c. soda et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez le miel et la mélasse.
Faire bouillir et incorporer le sucre, l'œuf, le jus de citron et le zeste.
Ajouter la farine.
Incorporer les ingrédients secs.
Incorporer le citron et les noix.
Réfrigérer toute la nuit.
Chauffer le four à 400°.
Rouler une petite quantité à la fois, en gardant le reste au frais.
Rouler 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en morceaux oblongs.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four 10 à 12 minutes.
Retirer immédiatement de la poêle.
Cool; conserver pour adoucir.
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