Calabaza Rellena Libanesa
La calabaza rellena libanesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 docena. calabaza amarilla (recta o torcida), 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. menta seca, 1 cucharada. sal y 3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Preparación de Calabaza
Recorte el tallo y las flores de la calabaza. Lavar la calabaza; corte los cuellos de las calabazas en trozos de 1 pulgada.
Se rellenará el extremo del bulbo de la calabaza.
Descorazone el extremo del bulbo de la calabaza o úselo en otra receta.
Aplasta el corazón más fácilmente cuando esté a temperatura ambiente.
Para descorazonar la calabaza, utilice un descorazonador de verduras o manzanas.
Trate de no perforar agujeros en la calabaza mientras le quita el corazón.
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